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牛肉烧番茄
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原料:喜旺老汤牛肉200克,洋葱1个,番茄1个。
配料:番茄酱30克,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。
做法:1、喜旺老汤牛肉切块,洋葱去皮,切成滚刀块,番茄洗净,切成块。
2、洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。
3、炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入喜旺老汤牛肉块、洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。
特点:此菜色香味俱全,是一款秋季饮食佳肴。
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大火腿炒面
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主料:喜旺大火腿
配料:香菇、青豆、青红辣椒、葱、盐、鸡精、油、面条
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西兰花烤肠
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主料:喜旺烤肠、西兰花,
配料:红辣椒1个,酒1/2勺,蒜茸1勺,姜花少许,酱油、生粉、糖、盐、油、水各少许。
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